Dia 2  En vuelo hacia Australia, Lunes 30 de Abril de 2012

Dia 3   Llegada en Brisbane   Martes, 1 de mayo de 2012 
Llegada en Brisbane, capital sub-tropical del Estado de Queensland. Hotel ubicado en el centro de la ciudad, cerca de la zona commercial / zona turística. Esta tarde hay encuentro con los otros integrantes de la gira técnica con bebidas y bocadillos. Su Director presentará una panorama del viaje y actividades. Cena incluido. Alojamiento: Hotel - Citigate King George Square (o similar)

Dia 4     Brisbane a Dalby    Miercoles, 2 de mayo de 2012 
Salida del hotel con equipaje después desayuno. Visita breve al Instituto para Biosciencia Molecular. Panorama del trabajo de los miembros del equipo de Genomics y Computational Biology. Café y discusión.
En The Great Dividing Range (cordillera principal de Australa), visita a Picnic Point (mirador) e almuerzo.
Después viaje a los Darling Downs, una llanura muy fertíl y una de las zonas más importantes de cultivos en Australia. Hoy día los Darling Downs son el centro mas importante para engordar ganado bovino en “feedlots” (corrales de engorde).
Vísita a un feedlot que está preparando ganado para el mercado doméstico y también para mercados en el extranjero (Australia exporta algo como 65% de su producción). Temas: diseño de los corrales, nutrición, gestion, comercialización, sombra,  gestion de desechos, mantenimiento de los corrales, mezcla de raciones, número de cabezas por corral, escemas de seguro de calidad (QA), como Cattle Care y tracibilidad (NLIS) e otros , temas de medio ambiente, etc. Llegada en Dalby para alojamiento de una noche. 
Desayuno e almuerzo incluidos - Alojamiento: Hotel - Dalby Manor Inn (o similar) 

Dia 5    Dalby a Roma Jueves, 3 de mayo de 2012 
Hoy viajamos otra vez al occidental. Es una zona de ganado bovino, ovejas y cultivos (ambos cultivos de verano y de invierno – trigo, maiz, algodon, etc.). La mayoría de ganado bovino son Bos Taurus (razas británicos e europeos). Pero muchas veces también hay infusion de Bos Indicus. Ganado son terminado (en pastos) a un edad de tres años para el mercado japonés (Jap Ox). Inspección de empresas extensivas y encuentros con productores. Desayuno e almuerzo incluidos
Alojamiento: Hotel—Overlander Homestead Motor Inn (o similar).

Dia 6    Roma a Emerald Viernes, 4 de mayo de 2012 
Hoy viajamos al norte, a través del Valle de Arcadia, con pastos que se puede considerar entre los mejores en Australia! El paisaje y los suelos son bastante típico para la zona central del Estado de Queensland (Brigalow) donde el ganado (por la mayoria cruze con Cebu) usan pastos mejorados (Buffel y Green Panic). Encuentro (e almuerzo) con productor prominente quien también  es líder de un grupo de productores  trabajando conjunto en la comercialización de carne vacuno al mercado japonés.
Desayuno, almuerzo y cena incluidos. Alojamiento: Hotel – Emerald Meteor.

Dia 7    Emerald a Rockhampton            Sábado 5 de mayo de 2012 
Hoy inspección de gestion pastoral en células (cell grazing  - sistema de pastoreo bajo de condiciones de duración breve / alta densidad).
Visita a cabaña de Droughtmaster: una raza desarrollado en Australia y muy relevante en las zonas (sub) tropicales del continente de Australia, resistente a garrapatas y temperaturas altas y perfecto para pastoreo en pastos tropicales. 
Durante el día también inspección de leucaena. Introducido (y adaptado) con gran éxito en Central Queensland.
Llegada en Rockhampton, capital de ganado bovino de Australia y huésped de la Exposición trianual. 
Desayuno e almuerzo incluidos hoy, Alojamiento: Leichardt Hotel (o similar) 

Dia 8   En Rockhampton  Domingo 6 de mayo de 2012 
Foco de actividades hoy es el International Genetics Conference en la Central Queensland University. – almuerzo y traslados incluidos. 
Desayuno e almuerzo incluido hoy - Alojamiento – Leichardt Hotel (o similar) 

Dia 9    En Rockhampton    Lunes, 7 de mayo de 2012
Continuación de la International Genetics Conference en la Central Queensland University.
Hoy también hay el Big Beef BBQ Event (evento de gran barbacoa) – un concurso de proporciones mundial.
Durante la tarde / noche hay actividades de Beef Expo en el Showground (lugar principal de Beef 2012 = campo de exposiciones).
Desayuno e almuerzo incluido hoy - Alojamiento – Leichardt Hotel (o similar) 

Dia 10   En Rockhampton    Martes, 8 de mayo de 2012 
Traslados disponible para ir a los corrales de venta de Gracemere (con una infrastructura muy moderna) donde hay el campionato de
ganado comercial. Durante nuestra visita hay el remate de los campiones. Tenemos almuerzo aqui también.
Después continuamos al centro de la ciudad de Rockhampton y mMas tarde traslado al Campo de Exposiciones para la Apertura Oficial del evento de Beef 2012. Hay una desfile de ganado de muchas razas y la oportunidad de encontrar ganaderos australianos y del mundo! 
Desayuno incluido hoy  - Alojamiento – Leichardt Hotel (o similar)

Dia 11     En Rockhampton Miércoles 9 de mayo de 2012 
Foco de actividades hoy es el Campo de Exposiciones con una de las exposiciones de ganado bovino más grande en el hemisfero del sur. Hay el Trade Fair, “Post Farm Displays” y seminarios. 
Para los visitantes internacionales hay la sala de bienvenida VIP y esta noche Usted tiene una invitación en el International Cocktail Party. Ademas hay un Show / Evento spectacular y bastante oportunidades de aprovechar carne Australiana. Más información disponible en www.beefaustralia.org - Desayuno incluido hoy - Alojamiento – Leichardt Hotel (o similar)

Dia 12   Salida de Rockhampton  -Sydney       Jueves, 10 de mayo de 2012 
Tiempo libre hasta el momento de traslado al Aeropuerto para vuelos a Brisbane o Sydney y al extranjero – o posiblemente para quedar en Rockhampton para el resto de Beef 2012 – o alternativamente viajar a Cairns (Great barrier Reef – Gran Arrecife de Corales ) y/o Alice Springs / Ayers Rock (Uluru) y el “Australian Outback”.
Desayuno incluido hoy

Dia 13  Sydney - Montevideo       Viernes, 11 de mayo de 2012 
Salida hacia Montevideo y Fin de nuestros Servicios.

Para Solicitar Precios se debe indicar Fechas Estimativas de Viaje dentro del Calendario previsto de Fechas de Viaje, País de Procedencia y Cantidad de Pasajeros..